🌿 Tema 18: Matorrales de Castilla y León y plantas aromáticas y medicinales

Agente Medioambiental (Cuerpo de Ayudantes Facultativos, Escala de Agentes Medioambientales) · Junta de Castilla y León · Consejería de Medio Ambiente y Energía

El tema 18 del temario de Agente Medioambiental Castilla y León es «Matorrales de Castilla y León y plantas aromáticas y medicinales», del Grupo II · Materias específicas (16-56). Aquí tienes su epígrafe oficial, un resumen, las claves para el examen y su test de 25 preguntas de 4 opciones (Premium).

Resumen

Peso de los matorrales en Castilla y León (Cuarto Inventario Forestal Nacional, IFN4, MITECO 2021). Bajo el arbolado, el 60 % del estrato arbustivo lo ocupan tres formaciones: brezales, matorrales de Ericaceae y agrupaciones afines; mezcla de matorrales de labiadas y «tomillares» (incluidas estepas leñosas y pastizales leñosos), y mezcla de matorrales de leguminosas retamoideas; el resto de formaciones arbustivas suma cerca del 30 % y el herbazal o pastizal, el 10 %. En el monte desarbolado, el herbazal y/o pastizal es la primera formación (algo más del 27 %), seguida de los brezales y de las leguminosas retamoideas (en conjunto, en torno al 33 %); el arbolado disperso supone el 14 %. El IFN4 distingue además jarales y matorrales de cistáceas, matorrales de leguminosas aulagoideas, bujedos, sabinares y enebrales rastreros y setos, orlas, bardas, salcedas y galerías arbustivas.

Distribución (IFN4). Los brezales y matorrales de ericáceas se concentran en el norte y el oeste: bajo arbolado, sobre todo en la parte más septentrional, en la franja oeste junto a Galicia y entre Burgos y Soria en el límite con La Rioja, asociados a melojares y pinares de pino albar, con León como primera provincia (casi el 39 %); en el desarbolado, León y Zamora suman casi el 80 %. Las labiadas y tomillares se concentran en el centro y la mitad este, sobre todo en Soria y Segovia (algo menos del 41 %). Las leguminosas retamoideas, bajo arbolado, se reparten de forma localizada por el sur, con extensas manchas en Salamanca (algo más del 42 %) y otras más dispersas en León y Zamora; en el desarbolado aparecen sobre todo en la franja central y sur de Ávila, la mitad norte de León e incluso Palencia. Por riqueza de arbustos, los quejigares llegan a 6 especies arbustivas distintas, mientras que las formaciones adehesadas y las choperas son las más pobres.

Origen y estructura. Muchos matorrales son etapas de sustitución del bosque: los encinares aparecen frecuentemente degradados en formaciones abiertas y matorrales arborescentes, y el enebro común (Juniperus communis) sustituye a distintas altitudes a encinares, robledales, hayedos o pinares (fichas 9340 y 5210 del MITECO). Según la ficha del encinar, sobre suelos ácidos el carrascal lleva una orla de leguminosas (Retama, Cytisus) y un matorral de Cistus, Halimium, Lavandula y Thymus, y sobre suelos básicos un matorral bajo de Genista, Erinacea, Thymus, Lavandula y Satureja. Otros matorrales son vegetación potencial, sin bosque por encima: los piornales forman el matorral potencial por encima del límite del bosque en las montañas silíceas y en altitud son sustituidos por pastos de alta montaña (ficha 5120). Hay formaciones densas de talla media o baja (brezales), matorrales de genisteas inermes con aspecto de piornal o escobonal y matorrales de arbustos postrados o almohadillados y espinosos (erizones), adaptados a la alta montaña y a la sequía estival.

Hábitats de interés comunitario relacionados (Directiva 92/43/CEE, anexo I; bases ecológicas del MITECO). 4030 Brezales secos europeos: formaciones arbustivas, a menudo densas, de talla media a baja, con Calluna vulgaris, brezos (Erica), aulagas (Genista, Stauracanthus, Ulex), jaras (Cistus) y jaguarzos (Halimium); en suelos encharcados los sustituye el 4020* (brezales húmedos atlánticos de Erica ciliaris) y en altitud el 4060 y el 4090. 4060 Brezales alpinos y boreales: en la Cordillera Cantábrica, sobre calizas, con gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) y enebro; en sílice domina el enebro de montaña con arándano (Vaccinium myrtillus) y Calluna; en áreas submediterráneas calizas lo domina Juniperus sabina. 4090 Matorrales pulvinulares orófilos europeos meridionales: matorrales de altura de las montañas de clima mediterráneo o submediterráneo, desde piornales y escobonales hasta erizones (con especies como Genista florida). 5110 formaciones estables xerotermófilas de boj (Buxus sempervirens) en pendientes rocosas, matorrales de la media montaña ibérica (400-1.700 m) sobre suelos calcáreos; 5120 formaciones montanas de Cytisus purgans (piornales: Cytisus oromediterraneus en las montañas silíceas del cuadrante noroccidental); 5130 formaciones de Juniperus communis en brezales o pastizales calcáreos; 5210 matorrales arborescentes de Juniperus spp. (matorrales perennes esclerófilos con enebros y sabinas arborescentes).

Plantas aromáticas y medicinales. La Ley 3/2009 de Montes de Castilla y León incluye entre los aprovechamientos forestales «las plantas aromáticas, medicinales y melíferas» (art. 42.2), y la Ley 43/2003 cita las plantas aromáticas y medicinales y los productos apícolas (art. 6.i); la consejería regula y puede autorizar u oponerse a estos aprovechamientos. Las especies aromáticas forman parte de los matorrales de labiadas y tomillares (tomillos, Thymus; espliegos o lavandas, Lavandula; ajedreas, Satureja; romero, Rosmarinus officinalis, que figura con ese nombre vulgar en la lista de especies de los Requerimientos técnicos de repoblación de la Junta). En esa lista figuran también arbustos de matorral como la escoba negra (Cytisus scoparius), la retama de bolas (Retama sphaerocarpa), el boj (Buxus sempervirens) y el enebro (Juniperus communis). No se ha localizado una norma o documento oficial vigente de la Junta específico sobre plantas aromáticas y medicinales.

Claves para el examen

• IFN4: brezales, labiadas-tomillares y leguminosas retamoideas ocupan el 60 % del estrato arbustivo bajo arbolado.
• Brezales: norte y oeste; León y Zamora casi el 80 % de los brezales en desarbolado.
• Labiadas y tomillares: Soria y Segovia (algo menos del 41 %).
• Retamoideas: sur (Ávila) y mitad norte de León y Palencia.
• Desarbolado: el herbazal o pastizal es la primera formación (27 %); el arbolado disperso, el 14 %.
• 4030 brezales secos: Calluna, Erica, Genista, Ulex, Cistus, Halimium.
• 4020* brezales húmedos de Erica ciliaris (suelos encharcados); 4060 y 4090 en altitud.
• 4090: matorrales pulvinulares orófilos (piornales, escobonales y erizones).
• 5120: piornales de Cytisus purgans; matorral potencial por encima del límite del bosque.
• 5210: matorrales arborescentes de enebros y sabinas; Juniperus communis, la especie más extendida.
• 4060 en la Cantábrica: gayuba y enebro sobre calizas; arándano y enebro en sílice.
• Encinar sobre ácido: Retama, Cytisus, Cistus, Halimium, Lavandula, Thymus; sobre básico: Genista, Erinacea, Thymus, Lavandula, Satureja.
• Las plantas aromáticas, medicinales y melíferas son aprovechamiento forestal (Ley 3/2009, art. 42.2).

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